Страви кухні PIZZA TODAY Бар Банкетне меню Фуршетне меню

Страви кухні

Сніданок Супи Основні страви Гарніри Салати Українська кухня Кріспі Десерти

Сніданок

Італійський сніданок

Класичний середземноморський сніданок з ніжними яйцями з рідким жовтком, підсмаженими мисливськими ковбасками, золотистою картоплею та багетом з вершковим крем-сиром і в’яленими томатами. Страву доповнює салатна суміш з соковитими коктейльними томатами та оливковою олією. Загальна вага: 400 г

278 грн

Ранковий боул: омлет з шинкою і сиром та броколі

Ситний сніданковий боул із ніжним омлетом, запеченим з шинкою та тертою моцарелою, відварною броколі з сумахом, салатною сумішшю, слайсами огірка та томатами. Подається з соусом у соуснику. Загальна вага: 335 г

Додатки

278 грн

Скрембл з лососем і гуакамоле

Ніжний яєчний скрембл, підсмажений хрусткий французький хліб, скибочки слабосолоного лосося та кремове гуакамоле. Страва доповнена свіжими коктейльними томатами, мікрогріном і салатною сумішшю. Загальна вага: 300 г

298 грн

Піцета Карбонара

Мініпіца у стилі класичної карбонари з вершковим соусом, ніжною шинкою, моцарелою та пармезаном. У центрі — жовток курячого яйця, що додає страві шовковистості. Завершальний акцент — пряний сумах. Загальна вага: 290 г

228 грн

Піцета "Італьяно"

Італійське борошно, соус Маринара, моцарела, пепероні, томати черрі, соус Берлусконі, гриби печериці, курячий жовток, болгарський перець Загальна вага: 330 г

228 грн

Супи

Мамин холодник з ковбасою

Обирай основний інгредієнт на свій смак: соковите куряче філе сувід або ковбаса як у дитинстві. Освіжаючий та легкий холодник на основі кефіру з додаванням мінеральної води. У складі – класичний набір овочів: варена картопля, свіжий огірок, редис та яйце.

Додатки

108 грн

Мамин холодник з куркою

Додатки

118 грн

BIG Холодник на твій смак

Обирай основний інгредієнт на свій смак: соковите куряче філе сувід, ковбаса як у дитинстві, мікс морепродуктів, тигрові креветки або слабосолений лосось. Освіжаючий та легкий холодник на основі кефіру з додаванням мінеральної води. У складі – класичний набір овочів: варена картопля, свіжий огірок, редис та яйце. Подається з двома шматочками підсмаженого французького хліба.

Додатки

168 грн

Борщик з салом (325г)

Легка версія борщу з курячим філе су-від, сметаною, подрібненою петрушкою та скибочкою підсмаженого чорного хліба. Загальна вага: 325 г

Додатки

158 грн

Борщ з салом Big (500г)

Ароматний борщ із курячим філе або грудинкою барбекю, подається з хрусткими скибками чорного хліба, сметаною та крученим салом із часником. Завершується акцентом орегано. Загальна вага: 500 г

198 грн

Бульйон з курячим філе (320г)

Легкий курячий бульйон із локшиною, ніжним курячим філе, перепелиним яйцем і свіжим кропом. Загальна вага: 310 г

Додатки

118 грн

BIG Італійський курячий бульйон з куркою або польпеттами

Прозорий курячий бульйон із тонкою локшиною, скибочками ніжного філе, перепелиним яйцем, польпеттами/курячим філе сувід й ароматним кропом. Подається з багетом. Загальна вага: 430 г

Додатки

158 грн

Грибний крем-суп (290г)

Класичний грибний крем-суп із печериць з додаванням вершків. Подається з мікрогріном і хрустким хлібом. Загальна вага: 290 г

Додатки

148 грн

Грибний крем-суп BIG

Насичений крем-суп на основі печериць і курячого бульйону з додаванням вершків, прикрашений скибочками смажених грибів, мікрогріном і краплею оливкової олії. Подається з французьким хлібом. Загальна вага: 400 г

188 грн

Гороховий суп з копченою грудинкою і сухарями (260г)

Картопля, горох, м’ясо куряче копчене, грудинка, морква свіжа, цибуля свіжа ріпчаста, сухарі, олія соняшникова, сіль кухонна, перець ч/м, лавровий лист
260г

Додатки

138 грн

Хліб Французький 2 шматочки (40г)

16 грн

Основні страви

Котлета з яловичини і свинини (105г)

Фарш: свинина та яловичина 50/50, яєчний меланж, цибуля ріпчаста, багет, сіль, перець чорний мелений, олія соняшникова
105г

98 грн

Котлета куряча смажена або парова

Куряче філе, цибуля ріпчаста, багет, яєчний меланж, сіль, перець мелений, масло вершкове, олія соняшникова
105г

Додатки

98 грн

Котлета по-київськи за рецептом мами (115г)

Філе куряче, борошно, масло вершкове, яєчний меланж, сухарі панко, кріп, сіль, перець мелений
200г

158 грн

Мʼясо по-французьки (110г)

Куряче філе, ананас, майонез, моцарелла, сіль, перець мелений
120г

158 грн

Шніцель курячий (130 г)

Куряче філе у паніровці. Подається з томатами та сезонною зеленню.

198 грн

LITE Стегно куряче з овочами

Соковите стегно на грилі з овочами аль-денте у солодко-чилі соусі, прикрашене мікрозеленню та сумахом. Загальна вага: 200 г

268 грн

Стегно куряче з овочами

Запечене куряче стегно в ароматних спеціях, подається з міксом овочів — стручкова квасоля, бебі-морква, болгарський перець і томати. Овочі глазуровані солодко-чилі соусом. Декорується мікрогріном і сумахом. Загальна вага: 340 г

358 грн

LITE Куряча грудка з овочами у вершковому соусі

Легка версія філе гриль з овочами аль-денте у вершковому соусі з делікатною спеційною ноткою. Загальна вага: 165 г

258 грн

Овочі на грилі

Баклажани, цукіні, печериці та болгарський перець, мариновані в соєвому соусі з прянощами та обсмажені до стану аль-денте. Подаються з міксом кунжуту, мікрогріном і соусом для бургера. Загальна вага: 240 г

258 грн

Спагетті карбонара

Класична карбонара з вершковим соусом, де дійсно вдосталь бекону. Подається з яєчним жовтком та пармезаном.
350 г

288 грн

Спагетті з лососем і креветками

Ситна порція спагетті в ніжному вершковому соусі з курячим бульйоном. Страва збагачена соковитим лососем, креветками, овочами та тонким ароматом часнику. Завершується тертим пармезаном. Загальна вага: 400 г

368 грн

Тальятеле з куркою та грибами

Легка паста у вершковому соусі з курячим філе, печерицями і пармезаном.
390 г

278 грн

Польпетте у сирному соусі

Ніжні мʼясні тюфтельки, тушковані в густому сирному соусі, подаються у формі квітки. Посипані тертим пармезаном, сумахом і прикрашені свіжим мікрогріном — гаряча страва з акцентом на італійський комфорт. Загальна вага: 280 г

298 грн

Стейк лосося зі спаржевою квасолею

Запечений стейк з філе лосося з морською сіллю та чорним перцем, подається з ніжною спаржевою квасолею у вершках, коктейльними томатами та лимоном. Прикрашається пармезаном і мікрогріном. Загальна вага: 275 г

548 грн

Стейк зі свинини

Соковитий свинячий стейк, обсмажений до апетитної скоринки та доготований у печі. Подається з фритюрованими овочами — кукурудзою, печерицями та коктейльними томатами. Завершується вершковим маслом, морською сіллю та гілочкою розмарину. Загальна вага: 320 г

438 грн

Стейк Рібай з соусом Black Pepper

Соковитий стейк Рібай, обсмажений до рум’яної скоринки й доведений до бажаного ступеня прожарювання. Подається з вершково-пряним соусом Black Pepper, обсмаженими коктейльними томатами, вершковим маслом, морською сіллю та розмарином. Загальна вага: 350 г

798 грн

Гарніри

Гречана каша (200г)

Крупа гречана, сіль, масло вершкове
200г

88 грн

Картопля по-селянськи (200г)

Картопля, цибуля ріпчаста, сіль, перець мелений, часникова олія
200г

98 грн

Кус-кус з овочами (200г)

Кус-кус, вершкове масло
200г

88 грн

Пюрешка як вдома (200г)

Картопля свіжа, масло вершкове, молоко, сіль
200г

98 грн

Спагетті домашні (200г)

Спагетті, масло вершкове, сіль
200г

88 грн

Салати

LITE Грецький салат

Легка версія грецького салату: огірок, помідор, болгарський перець, фета, маслини та салатна суміш. Легка заправка на основі оливкової олії й бальзаміку. Загальна вага: 185 г

198 грн

Грецький салат Big

Класичний грецький салат із суміші салатів, свіжих овочів, маслин, фети та червоної цибулі. Заправляється оливковою олією з бальзамічним соусом і приправляється орегано. Подається з мікрогріном. Загальна вага: 300 г

268 грн

LITE Цезар з куркою

Легка версія салату з Айсбергом, перепелиним яйцем, томатами, сухариками, тертим пармезаном та філе курки су-від. Заправляється соусом Цезар і бальзаміком. Загальна вага: 200 г

248 грн

Салат Цезар з куркою су-від Big

Класичний салат Айсберг у фірмовому соусі Цезар, з перепелиним яйцем, томатами, сухарями, пармезаном і бальзамічним соусом. Подається з куркою-гриль і хрустким беконом або креветками. Загальна вага: 325 г / 315 г

318 грн

LITE Салат з медовим лососем

Легка версія салату з міксом зелені, грейпфрутом, медово-гірчичною заправкою та слабосоленим лососем. Посипається тобіко та сумахом. Загальна вага: 218 г

288 грн

Салат з медовим лососем

Поєднання салатної суміші Фелічита та айсбергу в медово-вершковій заправці з гірчицею, соковитим грейпфрутом і томатами. Слабосолений лосось, сумах і ікра тобіко створюють яскравий фінальний акцент. Загальна вага: 310 г

358 грн

Салат з помідорів і огірків на олії або сметані (160 г)

Помідор, огірок, кріп, сіль, перець мелений, сметана або олія соняшникова
160г

Додатки

118 грн

Салат з крабовими паличками і кукурудзою (140г)

Пекінська капуста, петрушка, кріп, огірок, кукурудза консервована, крабові палички, майонез, сіль, перець чорний мелений
140г

118 грн

Салат з куркою і овочами (130г)

Листя мікс-салату, болгарський перець, куряче яйце, філе куряче, огірок, майонез
130г

158 грн

Українська кухня

Деруни зі сметаною із зеленню (220г)

Картопля, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, сіль кухонна, сметанний соус (кріп, часник, сіль, перець мелений)
220г

128 грн

Оселедець з картоплею від мами

Філе оселедця с/с, цибуля синя, картопля, олія часникова
220г

148 грн

Вареники з картоплею і грибами (270г)

Борошно, картопля, печериці, масло вершкове, сіль, цибуля ріпчаста, сметана
270г

148 грн

Пельмешки з мʼясом (260г)

борошно пшеничне, вода питна, меланж яєчний, олія соняшникова, сіль кухонна, фарш: м’ясо свинини, м’ясо яловичини, цибуля ріпчаста свіжа, перець чорний мелений, масло вершкове
260г

188 грн

Кріспі

Картопля фрі з кетчунезом

Картопля фрі, олія соняшникова, майонез, кетчуп140/30г

108 грн

Картопляні діпи з кетчунезом (140/30г)

Картопляні діпи, сіль, кетчуп, майонез
140/30г

118 грн

Мамині сирні палички з журавлиновим соусом (90/30г)

Сир моцарела у паніровці, журавлинний соус
90/30г

178 грн

Чізбургер від мами (180г)

Яловича котлета, сир тостовий, кетчуп, майонез, булка з кунжутом
180г

188 грн

Плато Фрі

Велика тарілка хрустких закусок: картопля фрі, сирні палички, діпи, нагетси та начоси. Подається з кетчупом у соуснику — ідеально для компанії або перекусу на двох. Загальна вага: 500 г

548 грн